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农家乐食品安全问题突出很多游客更愿意选择重庆农家乐“吃农家菜、喝农家茶”三五成群或三五成群。一些游客甚至购买了仍在“农家乐”饲养的生猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，屠宰后要求烹饪。事实上，这种做法中隐藏着许多问题。
现场宰杀的畜禽几乎没有经过检验检疫部门的检疫，也无法区分隐藏的疾病游客和经营者。“农家乐”里的厨房、碗筷也缺乏正规的消毒措施，没有卫生防疫部门的监督；很难达到与城市餐馆相当的消费要求和卫生标准。一些营业网点甚至出售受保护的野生动物，如野猪、蛇、青蛙等，这些动物是禁止出售的。 上一篇农家乐的安全相关问题下一篇发展农家乐的意义 |
