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如何挖农家乐春笋

1.如何找到重庆农家乐春笋。

(1)春笋通常生长在成人竹子周围,尤其是生长健康、枝叶茂盛、绿色的竹子周围。每根竹子都有竹鞭。竹鞭与下盘的竹枝基本平行,竹笋基本生长在竹鞭上。因此,要注意竹鞭方向是否有竹笋。

(2)未出现、刚出现的竹笋最嫩,出土地约2-3厘米。如果已出土的竹笋长期过期,就会变老变硬,不适合食用。因此,发现竹笋并不容易。挖竹笋时,注意土壤,土壤柔软。当微微隆起时,很可能下面有新竹笋。

2.挖什么样的春笋好。

(1)挖那些出土不高,周围土壤柔软,竹笋饱满,竹笋叶厚,竹笋叶微黄,这样的竹笋往往是白竹笋,嫩脆。

(2)选用的竹笋以山坡相对平坦的竹笋为主,与山上海拔较高的竹笋相比,养分较多。

3.挖竹笋的具体操作及注意事项。

做法:发现竹笋后,先用锄头将竹笋周围的土壤挖出来,直到看到竹笋的根部。注意不要伤害新竹笋、老竹笋和竹鞭。以免影响成年竹的生长。然后用锄头锄根,连根挖竹笋。

注意事项:

(1)挖竹笋时,不要伤害竹笋本身,以免水分流失影响口感。

(2)挖竹笋时,不要离竹笋太近。你应该开始在离竹笋大约半米远的地方挖。你应该深入挖掘。当你深到半米左右时,你应该逐渐靠近竹笋。看到竹笋后,先挖出竹笋周围的土壤,再挖出竹笋根,然后用手抬起竹笋。

(3)不能过度挖掘,要保持一些生长良好、根系发达、笔直如宝塔的竹笋,使其长成竹子,保证明年的竹子产量。

(4)竹笋挖出后,必须填土,防止竹鞭受到影响,确保第二年可能再生。




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